Készresütött gyroshúsok gyártása és forgalmazása

Célunk a gyorséttermek, büfék, pizzériák, vendéglátó helyek részére készresütött (fogyasztásra kész) csirkemell, csirkecomb, pulykacomb gyroshús, illetve fűzött (nyársas) csirkemell, csirkecomb gyroshús előállítása.

Termékek megtekintése

Carnifex Kft. – Gyroshúsok gyártása és forgalmazása

A készresütött gyroshús felhasználásának előnyei

Egyszerű felhasználás

Az általunk gyártott készresütött gyroshúsok magas feldolgozási szinten, fogyasztásra készen pácolva, befűszerezve, készresütve, megfelelő méretűre vágva kerülnek forgalomba. A gyorsfagyasztásnak köszönhetően (-40 °C) a termék kiolvasztását, felmelegítését követően is megtartja a frissen sült hús kedvező tulajdonságait. A terméket 1 kg- os fagyasztható- mikrózható műanyag tálcába csomagoljuk. A záró fóliát felvágva mikrohullámú sütőbe helyezve a termék pár perc alatt felmelegíthető és kiadható;

Nincs sütési veszteség

Mivel a termék teljesen készresütött nem kell számolni a sütési veszteséggel; így pontosan mérhető, nyilvántartható és elszámoltatható a felhasznált gyroshús mennyisége;

Nem szükséges hús előkészítő

A vendéglátóhelyen történő gyroshús előállítása engedélyhez kötött, amelynek szigorú előírásai, infrastrukturális feltételei vannak. Az általunk gyártott termékek felhasználásával nem kell az engedélyt beszerezni, kis helyen, gyros sütő nélkül egy fagyasztóval és egy mikrohullámú sütővel is lehet gyrost forgalmazni;

Könnyen porciózható

Fagyasztóból kivéve igény szerint kimérhető a szükséges mennyiség;

Igényekhez igazítható

Kivédhető az időjárás okozta megváltozott igény (nincs zárás utáni megmaradt mennyiség, nincs büfé előtti sorban állás, mert még nem sült meg a gyroshús);

Takarékos felhasználás

Idő, munka, energia és pénz takarítható meg;